第131章 你有眼光
李管事见迎面走来的是一个小女孩，嘴角又抽了抽，“小姑娘，去别处玩吧。”
他暗道，稚子小童也来瞎参合，果真是流年不利啊。
自己小孩模样，确实不大让人信服，“管事，有些技艺与年纪本无多大关联，如今无人揭榜你何不让我一试？”
特别是她这种穿越者。
“请她进来！”
在李管事还没有抉择的时候，吴掌柜就发了话。
白汐昂首进去，一个胖的可爱的留着八字胡的老者对她拱手。
“老夫是悦来酒楼的吴掌柜。”
“吴掌柜有礼，你怎么确定我能做菜的？”不然他不会贸贸然请她进去。
反而会与李管事一样，以为她是闹着玩的。
“老夫见姑娘从内到外散发着一股自信的味道，再者没有几分本事，一般人也不敢在酒楼撒野。
正如姑娘所说，试一试又何妨？老夫活了这么多年，相信自己的眼光。”
吴掌柜就娓娓道来，他欣赏有勇气之人。
他年轻的时候东奔西跑，见过太多的人和事，凡事不能以年纪一概而论。
白汐点了点头，“吴掌柜，你很有眼光！”
李管事听到白汐的话嘴角抽搐，小姑娘，你就不能谦虚一点儿？
要是手艺不好，一会儿看你怎么收场！
吴掌柜就呵呵笑。
相互认识之后，白汐就问，“到底是什么菜让你们如此为难？”
“是咱们酒楼的招牌菜，八宝鸭。”吴掌柜就道。
八宝鸭一直都是悦来酒楼的招牌菜之一，一直受到众人的追捧，今天还是第一次被人嫌弃。
偏偏人家不是无中生有，还说得有理有据，吴掌柜就开始反思起来。
“只需要做一个菜？”白汐就问。
不就是一个八宝鸭嘛，吴掌柜愁得皱纹都能夹死蚊子了。
“是这样的，那位客人虽挑剔，其他的也觉尚可，只是这八宝鸭他特别的……”
“好了，我知道了，带我去厨房吧。”
虽然只是一个菜，做八宝鸭还是要费点时间的。
悦来酒楼的厨房很大，她扫了一眼，原料都比较齐全。
当然做八宝鸭材料的火腿肯定是没有，那可以用别的代替。
厨房的一见吴掌柜领来的是个小姑娘，就觉得他太儿戏了。
白汐没管别人的眼光，很多事都不是用嘴巴说出来的，而是用结果来证明。
“三斤半的嫩鸭，冬笋、鲜栗子、鸡胗、香菇、鸡肉、虾仁、豌豆……各准备一碗。
我要挑品质最好出来做八宝鸭。”
众人本来没有在意她，直到她一口气说出了一堆辅料和调料之后才有五分信。
因为她要的那些材料与大厨做八宝鸭的有很多不一样。
“哦，对了，还要二两最好的糯米！”她刚刚居然把这个说漏了。
吴掌柜见她说得头头是道，便对厨房里的人道：“还不快点去准备。”
鸭子的肥瘦是她亲自挑选的。
众人见她手法娴熟的切开嫩鸭，抽去气管、食管、挖去内脏、剪掉鸭脚。
“气管也要抽？”有人就问。
“你们之前没有抽？”白汐扭头反问。富品中文
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他暗道，稚子小童也来瞎参合，果真是流年不利啊。
自己小孩模样，确实不大让人信服，“管事，有些技艺与年纪本无多大关联，如今无人揭榜你何不让我一试？”
特别是她这种穿越者。
“请她进来！”
在李管事还没有抉择的时候，吴掌柜就发了话。
白汐昂首进去，一个胖的可爱的留着八字胡的老者对她拱手。
“老夫是悦来酒楼的吴掌柜。”
“吴掌柜有礼，你怎么确定我能做菜的？”不然他不会贸贸然请她进去。
反而会与李管事一样，以为她是闹着玩的。
“老夫见姑娘从内到外散发着一股自信的味道，再者没有几分本事，一般人也不敢在酒楼撒野。
正如姑娘所说，试一试又何妨？老夫活了这么多年，相信自己的眼光。”
吴掌柜就娓娓道来，他欣赏有勇气之人。
他年轻的时候东奔西跑，见过太多的人和事，凡事不能以年纪一概而论。
白汐点了点头，“吴掌柜，你很有眼光！”
李管事听到白汐的话嘴角抽搐，小姑娘，你就不能谦虚一点儿？
要是手艺不好，一会儿看你怎么收场！
吴掌柜就呵呵笑。
相互认识之后，白汐就问，“到底是什么菜让你们如此为难？”
“是咱们酒楼的招牌菜，八宝鸭。”吴掌柜就道。
八宝鸭一直都是悦来酒楼的招牌菜之一，一直受到众人的追捧，今天还是第一次被人嫌弃。
偏偏人家不是无中生有，还说得有理有据，吴掌柜就开始反思起来。
“只需要做一个菜？”白汐就问。
不就是一个八宝鸭嘛，吴掌柜愁得皱纹都能夹死蚊子了。
“是这样的，那位客人虽挑剔，其他的也觉尚可，只是这八宝鸭他特别的……”
“好了，我知道了，带我去厨房吧。”
虽然只是一个菜，做八宝鸭还是要费点时间的。
悦来酒楼的厨房很大，她扫了一眼，原料都比较齐全。
当然做八宝鸭材料的火腿肯定是没有，那可以用别的代替。
厨房的一见吴掌柜领来的是个小姑娘，就觉得他太儿戏了。
白汐没管别人的眼光，很多事都不是用嘴巴说出来的，而是用结果来证明。
“三斤半的嫩鸭，冬笋、鲜栗子、鸡胗、香菇、鸡肉、虾仁、豌豆……各准备一碗。
我要挑品质最好出来做八宝鸭。”
众人本来没有在意她，直到她一口气说出了一堆辅料和调料之后才有五分信。
因为她要的那些材料与大厨做八宝鸭的有很多不一样。
“哦，对了，还要二两最好的糯米！”她刚刚居然把这个说漏了。
吴掌柜见她说得头头是道，便对厨房里的人道：“还不快点去准备。”
鸭子的肥瘦是她亲自挑选的。
众人见她手法娴熟的切开嫩鸭，抽去气管、食管、挖去内脏、剪掉鸭脚。
“气管也要抽？”有人就问。
“你们之前没有抽？”白汐扭头反问。富品中文
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