这个自然是因为运河结冰导致的汴京城供应链暂时中断的原因
樊楼是真正的高端酒楼,食材的成本占樊楼每日的销售额的极小部分,做高端服务业的,盈利点一般不在卖菜品上面,而是服务上面
但对于中低端酒楼可就难受了
他们本身盈利的来源一是卖酒,二便是卖菜品了,而且菜品的收入占据大部分,现在食材涨价,成本便大大增加,盈利点便大大下降了
东华门的醉仙楼坚持到了腊月中旬,终于挂出了暂时停止营业的告示
这个自然是因为运河结冰导致的汴京城供应链暂时中断的原因
系草和校草:分卷阅读32 发表于 2022-02-27 22:32:40樊楼是真正的高端酒楼,食材的成本占樊楼每日的销售额的极小部分,做高端服务业的,盈利点一般不在卖菜品上面,而是服务上面
奶爸!把女儿疼上天:第4586章 全新的繁荣 发表于 2022-08-07 04:08:32但对于中低端酒楼可就难受了
娇妻在上:国民老公宠上天:0229无声的争斗 发表于 2018-01-10 09:29:08他们本身盈利的来源一是卖酒,二便是卖菜品了,而且菜品的收入占据大部分,现在食材涨价,成本便大大增加,盈利点便大大下降了
大德云:番外 发表于 2019-02-12 01:51:46东华门的醉仙楼坚持到了腊月中旬,终于挂出了暂时停止营业的告示
将君令:第 643 章 发表于 2017-10-22 09:03:41