“若是追根溯源,这建康本地菜起源于先秦,又自成一派,其烹调擅长炖、焖、叉、烤
特别讲究七滋七味:即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭;鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥
菜肴原料多以水产为主,注重鲜活,刀功精细,善用炖、焖、烤、煨等烹调方法,口味平和,鲜香酥嫩
菜品细致精美,格调高雅
建康菜还讲究刀工,擅长火功,富于变化之技法以及南北皆宜之口味特色
“若是追根溯源,这建康本地菜起源于先秦,又自成一派,其烹调擅长炖、焖、叉、烤
一个人的喘息:安卓版App,同步阅读,不再错过! 发表于 2019-11-26 22:44:37特别讲究七滋七味:即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭;鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥
龙族之续命人:第七章 全民公敌 发表于 2019-05-19 01:04:08菜肴原料多以水产为主,注重鲜活,刀功精细,善用炖、焖、烤、煨等烹调方法,口味平和,鲜香酥嫩
斗鱼直播之神豪系统:第五十章 对战四中 发表于 2022-07-06 17:22:35菜品细致精美,格调高雅
总裁情人:第29章 鞠珊珊回国了 发表于 2017-08-28 16:10:58建康菜还讲究刀工,擅长火功,富于变化之技法以及南北皆宜之口味特色
你看起来很下饭~:46.第四十六章 发表于 2020-04-30 19:42:16